Mama's Küche

Auberginenhälfte ausgehöhlt, gefüllt mit Kichererbsen, frischen Gemüsestückli und Champignons an Sesamsauce

Lammfiletgeschnetzeltes mit Auberginenstückli serviert mit orientalischem Cashew-Reis mit Sauce nach Art des Chefs

Gehacktes vom Kalb und Rind mit Petersilie und Zwiebeln, gewürzt, am Spiess auf Holzkohle grilliert, serviert mit gekochter Joghurtsauce, serviert mit orientalischem Reis

Lammkoteletten mit grillierten Datterini-Tomaten, Peperoncini und Olivenöl, serviert mit orientalischem Reis

Halbierte Aubergine ausgehöhlt, gefülllt mit rassig gewürztem Rindfleisch, frischen Gemüsestückli und besten Datterini-Tomaten mit Sesamsauce im Ofen gebraten